Hidratar el alga en agua fría por 4 minutos.

Colocar las láminas de salmón sobre papel film.

Agregar en el centro el tzatziki, alga, aguacate y un poco de mini pepino, envolver con el papel film para formar un rollo.

Quitar el papel film.

Cubrir con ajonjolí. 

Cortar y servir.