El Ajo morado Mr. Lucky es una variedad de ajo mexicano que hemos sembrado por décadas y mejorado año con año. Ofrece características inigualables, adicionales a su excelente aporte nutrimental de vitaminas C y B6, potasio, manganeso, selenio y calcio.
Por todos sus beneficios es considerado un súper alimento. El ajo morado Mr. Lucky tiene:
· Mejor sabor.
· Mayor vida de anaquel.
· Menor número de dientes por cabeza.
· Mayor uniformidad en tamaño y peso.
· Tamaño de diente más grande.
· Mayor contenido de aceite.
· Mejor resistencia.
· La alicina, presente de forma importante en el ajo morado, tiene efectos antioxidantes e hipoglucémicos.
· Ayuda a mantener saludable el corazón.
· Disminuye los niveles de colesterol en la sangre.
· Ayuda a controlar la presión arterial.
· Se le ha relacionado con la posibilidad de prevenir algunos tipos de cáncer.
· Anticoagulante natural y excelente fuente de vitamina B1.
· El ajo es una fuente de sabor que combina con distintos alimentos cocinados, a los cuales les da un toque característico.
· Su consumo crudo y en ayunas, aumenta los beneficios para el cuerpo, aunque de esta forma su sabor es más potente.
· Al asarlo entero, los dientes se convierten en una mantequilla de sabor más suave que se puede untar en pan, tortilla o galletas.
Prefiere los ajos con dientes firmes y consistentes. Evita los dientes suaves y flojos.
Evita el ajo con raíces o brotes.
Guarda el ajo en recipientes ventilados y lugares frescos, secos y oscuros.
No produce etileno y no es sensible a este.
Disponible de marzo a octubre.
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(462) 626-2663
