Los dientes de ajo Mr. Luckyvienen sueltos, pero conservan su cáscara natural. Fáciles de usar y con una buena vida útil. Mantiene sus beneficios nutricionales.
Nutrición
La alicina, presente de forma importante en el ajo morado, tiene efectos antioxidantes e hipoglucémicos.
Ayuda a mantener la salud del corazón, reducir los niveles de colesterol en la sangre y controlar la tensión arterial.
Se ha relacionado con la posibilidad de ayudar a reducir algunos tipos de cáncer.
Anticoagulante natural y excelente fuente de vitamina B1.
Preparación y Usos
El ajo es una fuente de sabor que combina con distintos alimentos cocinados, dándoles un toque característico de sazón.
Su consumo, crudo y en ayunas, aumenta los beneficios para el cuerpo, aunque su sabor es más potente.
Cuando se tuestan, los dientes de ajo se convierten en una mantequilla de sabor más suave y funcional para untar en pan, tortilla o galleta.
Selección y conservación
Prefiera los ajos con dientes firmes y consistentes, evitando los dientes suaves y flojos.
Evita los ajos con raíces o brotes.
Guarda el ajo en recipientes ventilados y lugares frescos, secos y oscuros. También se puede refrigerar.
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