| Receta

Tostadas de Brócoli con Atún

Preparación

20 min.

Cocción

15 min.

Porciones

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Ingredientes:

1 bolsa de floretes de brócoli Mr. Lucky.
2 latas de atún.
10 jitomates cherry Mr. Lucky.
1⁄4 de cebolla morada. Mr. Lucky.
1 taza de garbanzos.
1 limón amarillo.
1 cda. de vinagre blanco.
2 cdas. de aceite de olivo.
Sal y pimienta.
Tostadas horneadas.

Procedimiento:

Cocer el brócoli (no cocer de más) y picar finamente.
Cocer los garbanzos (si utilizas de lata, enjuagar muy bien para retirar el exceso de agua).
Picar finamente la cebolla morada, cortar los jitomates cherry a la mitad.
Drenar el agua del atún.
Agregar todos los ingredientes a un refractario y mezclar.

Carretera Panamericana km 5
Colonia Rancho Grande CP 36544, Irapuato, Guanajuato, MX

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