El elote o maíz dulce Mr. Luckyes un vegetal de temporada cálida y su característica principal le da su color amarillo, entre intenso y medio, pero firme. Es la variedad con mayor contenido de azúcar.
Nutrition
Aporta energía: uno de sus principales beneficios es su contenido de carbohidratos.
Bajo en grasa.
Contiene fibra.
Vitamina A que mantiene una buena formación de tejidos, huesos y dientes.
Vitamina C que influye en el desarrollo del organismo.
Contiene potasio, el cual ayuda al sistema nervioso y muscular.
How to prepare and eat
Se consume fresco, asado o hervido.
Como ingrediente de ensaladas, sopas o guisados.
Excelente guarnición.
Desgranado y sazonado como botana.
Selection and conservation
Elige el elote con un color amarillo uniforme, sin defectos visibles y con firmeza en todos sus granos.
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