Wraps de Pollo

Preparación
35 min.
Cocción
20 min.
Porciones
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Ingredientes:

  • ½ taza de apio Mr. Lucky picado en cuadritos. 
  • Hojas de lechuga orgánica Mr. Lucky.
  • 200 gr. de pechuga de pollo cocida.
  • 1 taza de uvas partidas a la mitad.
  • 1 manzana. 
  • ¼ de taza de nuez picada.
  • ¼ de taza de cebolla morada picada finamente.
  • ½ taza de yogurt griego sin azúcar.
  • 1 cda. de mayonesa light.
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  1. Desmenuzar la pechuga de pollo.
  2. Partir las uvas por la mitad.
  3. Pelar y cortar la manzana en cuadritos.
  4. Picar la cebolla, apio y nueces. 
  5. Agregar todos los ingredientes a un bowl, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. 
  6. Formar los wraps con la lechuga y ensalada de pollo. 
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