1 charola de elote dulce Mr. Lucky.
1 cda de aceite de oliva extra virgen.
1/4 de cebolla blanca mediana.
MEZCLA CREMOSA
1 cda de mayonesa baja en grasa.
1/2 taza de crema baja en grasa o yogurt griego natural.
Chile chipotle en lata al gusto.
1/2 cda de paprika.
1 pizca de sal.
Corta y deja los granos de elote en una bandeja. En un sartén caliente agrega aceite de oliva, cebolla y los granos de elote, mueve constantemente hasta que queden dorados, añade la mezcla de mayonesa, crema y chile chipotle. Para decorar puedes agregar queso, limón y rodajas de jalapeño ¡Listo a disfrutar!
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