Ingredientes:

• 1 taza de frijoles negros.
• 1⁄2 taza de elote Mr. Lucky, desgranado. 
• ½ pimiento amarillo Mr. Lucky.
• ½ pimiento naranja Mr. Lucky.
• 6 jitomates cherry Mr. Lucky.
• 1⁄4  taza de cebolla picada. 
• Cilantro
• ½ a 1 chile jalapeño.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharada de vinagre blanco.
• ½ limón.
• Sal y pimienta.