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Bowl con Mini Flakes

Preparación
60 min.
Cocción
45 min.
Porciones
--

Ingredientes:

  • 1 taza de germen de alfalfa.
  • ⅓ de taza de garbanzos.
  • ½ taza de mini flakes Mr. Lucky.
  • ½ taza de flor de jamaica (para la jamaica: cebolla y ajo picados).
  • 2 palmitos.
  • 3 cdas. de semillas de girasol tostadas.
  • 1 cda. aceite de oliva.
  • 1 cdita. vinagre balsámico.
  • ½ limón amarillo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  1. Esparcir en una charola los mini flakes de verdura (la bolsa entera), sazonar con sal, pimienta y un poco de aceite de olivo para posteriormente hornear por 15 minutos a 180 °C. 
  2. Sofreír un poco de cebolla y ajo picados y agregar la Jamaica con sal y pimienta. 
  3. Cocer los garbanzos, si usas de lata no olvides enjuagar muy bien para retirar el exceso de sodio. 
  4. Cortar el palmito en julianas.
  5. Preparar el bowl con todos los ingredientes y agregar la vinagreta. 
Carretera Panamericana km 5
Colonia Rancho Grande CP 36544, Irapuato, Guanajuato, MX

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