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Sopa Oriental

Preparación
90 min.
Cocción
40 min.
Porciones
--

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de caldo de res.
  • 3 tazas de agua.
  • ⅓ de taza de zanahoria rallada Mr. Lucky.
  • 1 taza de apio Mr. Lucky picado.
  • 2 tazas de champiñones.
  • 2 tazas de fideos de arroz.
  • Hojas de cilantro.
  • Salsa Maggie baja en sodio.

Procedimiento:

  1. En una olla mezclar el caldo de res con el agua y sazonar con salsa maggie. 
  2. Cortar el apio y champiñones en julianas. 
  3. Agregar el apio, zanahoria rallada, fideos de arroz y cilantro al caldo, dejar hervir hasta que se cosan las verduras y los fideos. 
  4. Agregar por último los champiñones. 
  5. Servir caliente.
Carretera Panamericana km 5
Colonia Rancho Grande CP 36544, Irapuato, Guanajuato, MX

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