Crema de Zanahoria

Preparación
30 min.
Cocción
15 min.
Porciones
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Ingredientes:

  • 5 zanahorias.
  • 1 diente de ajo Mr. Lucky.
  • ½ cebolla blanca. 
  • 1 cdita. de mantequilla.
  • 1 taza de agua (utiliza el agua en la que se coció la zanahoria, la cantidad depende de la consistencia deseada).
  • ¼ de taza de leche.  
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  1. Cocer la zanahoria. 
  2. Picar la cebolla en cuadros grandes.
  3. En un sartén caliente con la mantequilla sofreír la cebolla y el ajo. 
  4. Licuar todos los ingredientes. 
  5. Sazonar con sal y pimienta. 
  6. Servir caliente.
Carretera Panamericana km 5
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