Ingredientes:

• 3 chiles poblanos grandes.
• 2 elotes dulces Mr. Lucky.
• 1 diente de ajo Mr. Lucky.
• 1 cebolla blanca mediana.
• 2 cdas. de yogurt griego o yogurt natural sin azúcar.
• ½ taza de leche light.
• Agua (en caso de quedar muy espesa).
• Sal y pimienta.