Spanish English

Carpaccio de Calabacita

Preparación
25 min.
Cocción
10 min.
Porciones
--

Ingredientes:

  • Arúgula Mr. Lucky.
  • 1 calabacita.
  • 2 cditas. de vinagre balsámico. 
  • 1 cda. de aceite de oliva. 
  • 1⁄2 limón amarillo. 
  • Hojuelas de queso parmesano.
  • Sal y pimienta.

Procedimiento:

  1. Cortar la calabaza en rebanadas muy delgadas (puedes utilizar un rallador o mandolina). 
  2. Acomodar las rebanadas de calabaza en un plato extendido. 
  3. Agregar el limón, vinagre, aceite de oliva, arúgula y hojuelas de queso parmesano. 
Carretera Panamericana km 5
Colonia Rancho Grande CP 36544, Irapuato, Guanajuato, MX

Call us

(462) 626-2663
Desarrollado por Brandhouse Marketing