EL AJO ES MÁS QUE SABOR EN LA COCINA

Odiado por unos, amado por otros...

    Aunque no aparente, el ajo está presente en muchas de las recetas de nuestro día a día, y muchas veces no nos percatamos de ello, o fingimos que no lo notamos. Este ingrediente secreto es ideal para caldos y sopas, pastas, cremas y todo tipo de platillos fuertes que necesitan ese toque que fortalezca a las demás esencias de nuestro platillo.

    Históricamente el ajo ha sido utilizado para combatir malezas y  proteger de todo lo negativo, no solo siendo un simple ingrediente. En la cultura mexicana, de hecho, este es utilizado como un remedio casero en la enfermedad y malestar; y aunque se piense que sus utilidades pudieran ser un mito, el ajo SÍ puede ayudarte a ti y tu entorno: desde ser una fuente de antioxidantes para protegernos del daño celular, hasta ser usado como un un repelente natural más efectivo que los químicos.

    El ajo, además de potenciar los sabores de nuestros alimentos, las propiedades que tiene también son capaces de combatir la diabetes, controlar la presión arterial, regularizar los niveles de colesterol y ayudarnos a mejorar nuestra salud en general. 

    Finalmente, sin el ajo la comida no sabría igual; y aunque parezca perfecto, es tedioso pelarlo y aplastarlo para ser utilizado en la cocina. En Mr. Lucky, sin embargo, te ofrecemos la presentación de pasta de ajo como una alternativa más sencilla de usar para untar a todos tus alimentos y que puedas disfrutar de todas las propiedades que te ofrece. ¡A disfrutar de su sabor se ha dicho!

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